閃亮亮的豆‧芙

九記牛腩是Viki狂推薦的一家店，看來是讓他每次必訪，相信這個吃很少、吃很精的人準沒錯！

還特別傳給我他精心保留的位置圖檔案給我！這對他來說更是難得！

由於前一天的迷路，今天很順利地就找到了九記牛腩，也很順利看到對面的勝香園大排檔，果然在中午12點半到13點之間是人滿為患！

你看看，連GT-R都鑽進來這巷弄中買九記牛腩，你說說 我能不吃嗎？

他的建築物很可愛，帶著一點普羅旺斯的感覺，只是私人衣物在外面飄揚，這是屬於港陸的特色。

由於勝香園的環境我們不敢久待，抵達九記牛腩後，先請Ming去排隊，我則去點蜂蜜檸檬脆脆外帶，沒想到被告知要等待20分鐘！

我付了錢，回到九記一起排隊，沒想到速度挺快的，咻地就輪到我們了！

店內門庭若市，但哪家有名的不是這樣，滿滿的人潮!

偷看到樓梯間滿滿的麵堆放著!

我點的上湯牛腩河粉 HKD30。

九記牛腩也是有低消的，每人最低消費是HKD 30，以人頭計算。

 
湯頭非常的鮮，我很喜歡河粉，很滑Q，牛腩很入味，雖沒有到入口即化那麼誇張，但煮得很入味很好嚼，帶筋的牛腩更是Q彈，口感很豐富。

蠔油牛腩伊麵 HKD44。

 
Ming點的，蠔油似乎有多了一點，比較鹹，但Viki後來跟我說他也是喜歡伊麵，但是他點的是上湯牛腩伊麵，而我觀察一下當地人點些什麼，則是會點咖哩牛腩，所以我下次也要試試看據說微辣的咖哩口味囉！

伊麵本身還不錯吃，蠻Q的麵條，應該就類似我們的意麵。

接下來是剛剛點的蜂蜜檸檬脆脆，我已經先付款HKD 10，阿姨有給了我號碼牌去領。

我是8號!

話不多說，這東西可得趁熱吃，馬上打開袋子自己拿了一半來拍照，另一半給Ming吃!

剖面圖，酥酥脆脆好滋味的樣子!

表皮酥脆。

表皮烤得酥脆!

老實說，我對蜂蜜檸檬脆脆期待可能太高了!

我覺得沒有什麼蜂蜜跟檸檬味阿!

但是脆脆的口感是真的很酥脆的，可以卡滋卡滋地快快把他吃完!

我覺得可能是因為他比較厚，中間塗的醬不夠多，不足以支撐到整個脆脆，也可能是我喜歡重口味的甜品吧!

店家資訊：

九記牛腩

香港中環歌賦街21號

電話：+852 2850-5967

營業時間：星期一至六12:30pm-10:30pm (星期日與國定假日公休)

勝香園

中環美輪街2號排檔

電話：+852 2544-8368