位在一個香港經典上坡道上的蘭芳園,就位在高架天橋那條街道(閣麟街)與結志街交叉,還蠻好找的。
起初就他的外表,我還以為只能外帶,沒想到櫃台後還有一片天。
一剛開始是衝著絲襪奶茶來的,後來聽說金牌熱辣辣豬扒飽好吃,接著又聽說撈丁也不錯!我又看到人家點的傳統咖央西多士好吸引我,因此我們連續兩天都到蘭芳園報到!
連下雨天都座無虛席。
店內一隅。
第一次點了冰的絲襪奶茶,比較甜,但還蠻順口的。
50多年老字號,馳名絲襪奶茶,凍飲 HKD 18。
香港人的冰塊因為加了凍飲的HKD 2的關係嗎? 給得非常豪邁,但我並不想要那麼多冰塊阿!
豬扒飽內夾豬扒與番茄,可以綜合整體口感,讓豬扒更顯多汁。
傳統咖央西多士,HKD 17。
我很喜歡這個,本來點錯,多點了一個鮮油厚身多士,HKD 13,感謝阿銘幫我吃掉3/4。
鮮油厚身多士忘了拍照是有原因的,因為當時本來送上來傳統咖央西多士,當我開心拍照完想要開動,店員(疑似是老闆) 就說那個不是我的,換了鮮油厚身多士給我,硬把傳統咖央西多士搶走了!我還處於震驚狀態!沒把Ming覺得不錯的鮮油厚身多士拍照。
傳統咖央西多士跟我們平常印象中的法蘭西多士(French Toast)類似,只是可能中間夾的餡料不同吧!我吃過花生醬的法蘭西多士。
咖央(Kaya),也就是「咖椰醬」,是星馬地區的傳統美食,咖央原本是中國海南的特產果Jam,一般常見都是綠色或啡色的,用椰漿、雞蛋、糖、還有香蘭葉製成,有濃濃的椰香味和香蘭葉的香味,深受馬來西亞和星加坡人喜愛。
香港人把咖央跟法蘭西多士結合,成為港式的咖央西多士,沾上蛋漿去炸的多士,配以牛油和咖央,那美味令人驚喜,再配搭 一杯香濃咖啡,是下午茶的首選。
店家資訊:
蘭芳園
香港中環結志街2號
電話:+852 2526-8063