閃亮亮的豆‧芙

生活在中壢前後四年，離開已經變成習慣的地方，總是會有些東西特別令人懷念，

有些人懷念興仁國小旁的可可熊早餐店，總是嚷嚷著要開車衝回去吃早餐；有人懷念中原夜市的各式小吃。

我則像個老人般，懷念起士校附近的宏珍米干!

去年當我得知客戶窗口小時候住那時，就忍不住地推薦，

得知考逼哥外婆家在那附近時，忍不住和他較勁起來，

沒辦法誰叫宏珍米干那麼Q那麼彈牙～湯頭跟米干那麼搭配，讓人想一再回味。

去年約莫11月左右和高中同學出遊回程時，還想要繞路去買回家，結果抵達時.....剛好賣完了..........>"<

我整個心都碎了！

2010開春第一彈當然還是想要衝衝衝去吃囉！

終於如願以償！！還買了一袋讓考逼哥嚐鮮，但他說什麼也不放棄他的陳家～

我只能說人要服輸阿！哈哈哈！

連客戶都好幾個人誇獎呢!!

超大一艘的！那天點了兩碗，其實份量真的太多了！

再加上椒麻雞 一整個飽～

米干，用筷子夾起時會沽溜地跑掉，吃起來真的很Q，不像外面的米干是粉粉的感覺，

湯頭跟肉、蛋、米干融合在一起，有一種說不出來的融合感。

椒麻雞，120元/份，很紮實的雞肉，外皮炸得酥脆，搭配的醬油有點稍鹹，椒麻雞第一把交椅我還是喜歡公館母女的店 XD

後來加點的一個玩意，黑糯米，外皮炸得酥酥脆脆的，裡面有些黑糯米還會爆漿出來!

灑上一點糖霜搭配，整個口感很豐富~

是個不錯的小點心~

月亮蝦餅，好大一盤阿~~~~~~

外皮炸得相當酥脆，吃下去後會發現內餡仍舊帶著湯汁，讓口感不至於過乾，

他搭配的醬料跟平常的酸辣醬或梅子醬不一樣，是番茄醬，我不太喜歡沾番茄醬 ^^'

但不沾醬也是很OK的!

有泡菜可以配

店內ㄧ隅

這家店就位在龍冬路的尾端，非常靠近士校，好像是在第二家(不太確定是不是第二家)Hi-Life附近，

常常大排長龍，生意相當好！

若是開車前往，可以往前一點將車子停在士校對面找路邊放～

還算好停車～

在這邊要感謝阿銘的高中同學帶我們來吃，我覺得這比風靡全元智的半夜凌晨賣的大鬍子伯伯賣的米干好吃太多了～

超Q超彈牙的喔！