閃亮亮的豆‧芙

位在一個香港經典上坡道上的蘭芳園，就位在高架天橋那條街道(閣麟街)與結志街交叉，還蠻好找的。

起初就他的外表，我還以為只能外帶，沒想到櫃台後還有一片天。

一剛開始是衝著絲襪奶茶來的，後來聽說金牌熱辣辣豬扒飽好吃，接著又聽說撈丁也不錯！我又看到人家點的傳統咖央西多士好吸引我，因此我們連續兩天都到蘭芳園報到！

連下雨天都座無虛席。

店內一隅。

第一次點了冰的絲襪奶茶，比較甜，但還蠻順口的。

50多年老字號，馳名絲襪奶茶，凍飲 HKD 18。

香港人的冰塊因為加了凍飲的HKD 2的關係嗎? 給得非常豪邁，但我並不想要那麼多冰塊阿!

  

  

 

傳統咖央西多士，HKD 17。

我很喜歡這個，本來點錯，多點了一個鮮油厚身多士，HKD 13，感謝阿銘幫我吃掉3/4。

鮮油厚身多士忘了拍照是有原因的，因為當時本來送上來傳統咖央西多士，當我開心拍照完想要開動，店員(疑似是老闆) 就說那個不是我的，換了鮮油厚身多士給我，硬把傳統咖央西多士搶走了!我還處於震驚狀態!沒把Ming覺得不錯的鮮油厚身多士拍照。

傳統咖央西多士跟我們平常印象中的法蘭西多士(French Toast)類似，只是可能中間夾的餡料不同吧!我吃過花生醬的法蘭西多士。

咖央(Kaya)，也就是「咖椰醬」，是星馬地區的傳統美食，咖央原本是中國海南的特產果Jam，一般常見都是綠色或啡色的，用椰漿、雞蛋、糖、還有香蘭葉製成，有濃濃的椰香味和香蘭葉的香味，深受馬來西亞和星加坡人喜愛。

香港人把咖央跟法蘭西多士結合，成為港式的咖央西多士，沾上蛋漿去炸的多士，配以牛油和咖央，那美味令人驚喜，再配搭 一杯香濃咖啡，是下午茶的首選。

 

店家資訊：

蘭芳園

香港中環結志街2號

電話：+852 2526-8063